Cooperativa Aequos – Via Enrico Fermi 260/b – 21040 Uboldo (VA)
Aequos è la prima esperienza di una Cooperativa che nasce da un gruppo di GAS, dalle loro esigenze di coordinarsi per permettere acquisti collettivi di beni deperibili e voluminosi come frutta e verdura, ma non solo.
Insieme è possibile programmare gli acquisti, fare economie di scala, pianificare anche delle colture particolari, assicurare ai produttori costanza e regolarità negli acquisti.
Questo permette di rendere il prodotto biologico economicamente sostenibile per le famiglie senza tuttavia penalizzare il produttore .
Aequos si basa sull’ impegno solidale che i GAS offrono nella organizzazione di tutte le attività della Cooperativa: raccolta degli ordini, distribuzione dei prodotti, scelta dei produttori, gestione economica, valutazione della qualità dei prodotti, diffusione di cultura e conoscenza.
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Aequos opera in un territorio che va da Milano a tutta la provincia di Varese e comuni limitrofi.